Дарья Сидорова:

"6 задание конкурса «Добро не уходит на каникулы», в шестом задании нужно
выполнить таймлапс с тем, как я готовлю блюдо любой национальной кухни, объяснить особенности этой национальной кухни .
Японская кухня 
Национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом.
Говоря об особенностях традиционной японской кухни, следует особо отметить ее сезонность. Соблюдать сезонность – значит, использовать продукты в то время года, когда они особенно вкусны и символизируют красоту времен года. Кроме зимы, весны, лета и осени, японцы издавна делят год на 24 малых сезона. Каждый из сезонов имеет свое название, особые приметы, свою цветовую гамму. Каждый вносит свой оттенок в природу и повседневную жизнь".

Эллина Швечихина:

"А вот и самое вкусное задние от конкурса «Добро не уходит на каникулы »
В этом задание я расскажу рецепт шарлотки.

Ингредиенты:
яйца 5 шт.
сахар 300 г.
ванилин 1 г.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 10 г.
мука пшеничная 2 стак. (300 г.)
яблоки 1 кг.
масло сливочное 200 г.

Рецепт:

Разотрите яйца с сахаром и добавьте ванилин, соль и разрыхлитель. Масло разогрейте до очень мягкого состояния и добавьте в смесь. Смешайте все с мукой до однородной массы.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками.
Равномерно распределите яблоки как показано в видео и выложите в форму выстланную пергаментом и смазанную маслом.
Шарлотка выпекается в разогретой до 160 градусов духовке, 45 минут.
Дождитесь остывания пирога и вынимайте из формы.
Приятного аппетита)"

Леонора Саваланова:

"Задание #6
Русские десерты
Русская кухня, как и кухня других стран, не может существовать без традиционных национальных десертов. В богатых домах выбор был практически не ограничен: нанятый кондитер мог приготовить любой заграничный деликатес и не экономить на продуктах. Но что едят русские в обычных крестьянских домах?

При наличии в доме русской печи вопрос с приготовлением пищи решался очень легко. Традиционные русские десерты — это в первую очередь разнообразные печеные блюда. Наши предки запекали в печи яблоки, груши и другие доступные им фрукты и ягоды, поместив их в чугунок. Для улучшения вкуса добавляли мед. Некоторые хозяйки высушивали в печи морковь и свеклу, нарезанные небольшими кусочками — это блюдо под названием «паренки» подавали к чаю или же на полдник.

Оригинальная русская кухня может удивить нас необычными рецептами десертов. Например, в меду отваривали не только сладкие фрукты, но и овощи — огурцы и морковь. Чтобы вкусное блюдо не подгорало, чугунок ставили на водяную баню. Получались упругие прозрачные кусочки, напоминающие современные цукаты. Такое лакомство было доступно даже бедным семьям.

Витаминные лепешки наши предки готовили в те времена, когда о витаминах даже не подозревали. Популярными были русские десерты из лесных и садовых ягод: калины, рябины, малины, смородины. Их раздавливали в ступке и затем подсушивали в горячей печи. По консистенции полученный продукт напоминал пастилу. На Руси такие лепешки были известны под названием «заедки». Их использовали при лечении простудных заболеваний, особенно в холодное время года."

Анастасия Василькина:

"ДОБРО НЕ УХОДИТ НА КАНИКУЛЫ!
Задание №6.
Борщ - разновидность супа. И как оказалось это одно из главных блюд многих славянских национальностей. У русских, украинцев и белорусов это "Боршч", у литовцев "Барщчяй", у молдаван "Борш", у поляков "Баршч", у румын это "Борш". И каждый его готовит по-своему вкусно! В нашей семье его готовят так:"

Владислав Кошкарев:

"...Мне хочется сегодня поговорить о кухни Белорусской культуры.
Белору́сская ку́хня — национнальная кухня в Белоруссии. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп и мясных изделий.
Сладости заменяли различные сладкие напитки — в качестве десерта часто служат различные виды студенистых киселя (овсяный, ягодный), ягодные пироги, также различная выпечка

#РДШ #ВеснаСПользой #культурадобра
#ЭстафетаПоколений #molod39 #dobro39 #АВЦ #Ладушкин #ЗПЛадушкин #ЛДВолонтер